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Sauger Blanc 2009 View larger

Sauger Blanc 2009

DECCC26

New product

Cheverny Blanc Vieilles Vignes

Issu de l’alliance entre 60% de Sauvignon et 40% de Chardonnay, ayant une maturité très développée et dégageant des arômes d’agrumes très soutenus avec une longueur gustative très puissante. A servir entre 10 et 12°C. S’accorde parfaitement aux poissons, fruits de mer ou aux escargots.

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12,20 € tax incl.

Data sheet

Vintage 2019
Grapes 100% Romorantin
Aged vat
Farming methods Conventional farming
Type of soil Sablo-argileux
Keep for 15 ans
Appellation Cour-Cheverny
Color Blanc
Cuvée Des lys

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Le Domaine Sauger est un domaine familial depuis 1870 qui exploite aujourd’hui 25Ha pour y produire des Cheverny Blanc, Rouge et Rosé. On y pratique une culture raisonnée avec l’utilisation minimale des produits de traitement et un enherbement systématique des vignes. Bien que pratiquant une vinification traditionnelle, Philippe Sauger aime innover dans l’élaboration de ses vins, dans un souci permanent de recherche de qualité.