Viticulteurs

Tessier Ph. Cheverny  Rouge Agrandir l'image

Tessier Ph. Cheverny Rouge 2018

DECRG30

Nouveau produit

Notes de fruits rouges, poivrées. Fruité, désaltérant, tanins fins. Vin à boire dans les 3 ans.

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11,20 € TTC

Fiche technique

Millésime 2018
Cépages 60% Gamay 30% Pinot Noir 10% Côt
Elevage Cuve
Type de culture Agriculture Biologique
Type de sol Argilo-siliceux
Durée de garde 3 ans
Degré alcoolique 14,5°
Appellation Cheverny
Couleur Rouge

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Sur la commune même de Cheverny, le domaine familial de 20 ha est implanté sur la route des châteaux de la Loire.
Les vignes sont plantées sur trois communes : Cormeray, Cheverny et Cellettes.
Les vignes jeunes et vigoureuses sont enherbées. Ailleurs, les sols sont labourés et cultivés. Vendanges manuelles afin de trier les raisins.
A partir d’une belle matière, le rôle du vinificateur se limite à surveiller les différentes phases de la vinification, sans artifice technique. Les cépages sont vinifiés à part, sans levurage et avec un maximum d’hygiène pour utiliser un minimum de soufre.
Vignoble certifié en Agriculture Biologique ECOCERT.