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Sevin Cheverny Rouge Quadrature Agrandir l'image

Sevin Cheverny Rouge 2019 Quadrature

DECRG28

Nouveau produit

Cuvée La Quadrature du rouge 
Vin rouge croquant de fruit pour des grillades et des volailles. Une pintade aux girolles ou une perdrix en croûte lui conviendra très bien.

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12,20 € TTC

Fiche technique

Millésime 2019
Cépages 60% Pinot Noir 40% Gamay
Elevage Cuve
Type de culture Agriculture Biologique
Type de sol Argilo-siliceux et argilo-calcaire
Durée de garde 6-8ans
Degré alcoolique 14.7
Appellation Cheverny
Couleur Rouge
Cuvée La Quadrature du rouge

En savoir plus

Cyrille Sevin, depuis 2007, a repris un vignoble de 7ha à Mont Près Chambord. En culture biologique, il s'efforce de faire des vins de terroir vrais et entiers. 90% du vignoble est vendangé manuellement. Les fermentations se font sans ajout de levure.